Cooking for Fun

150g巧克力

125g黄油

120g白糖

60g面粉

鸡蛋3只

泡打粉少许

炉温170°

烤20mn……我的处女作 Brownie 出炉啦！

 

上菜喽：《翡翠玛瑙玉带煲》＋《奥尔良卤翅》。大厨注：我住在巴黎的“奥尔良门”附近，故曰“奥尔良卤翅”，一来可与 KFC 的“奥尔良烤翅”相抗衡，又可藉以怀念无与伦比的“西门鸡翅”。